練馬駅「ラーメンごっつ (GOTTSU)」はミシュラン掲載の人気店！

GOTTSU(ごっつ)ラーメン登場！

店先に貼られた「一番人気」
そしてミシュランの認めたラーメンが登場！！

器はごっつこだわりの特注品
（有田焼と佐野実さんが共同開発）

GOTTSU(ごっつ)ラーメン　980円

豚骨魚介系のラーメン

どんぶりの多くを占める「大判のチャーシュー」
その上には「九条ネギ」と「柚子」が。

丸々一個入った「味付けたまご」と太切りの「メンマ」

具材数が多い訳ではないが、色彩も綺麗な一杯。

横に控える辛肉玉にも期待。

三河屋製麺の中細の特注麺、

美味しいーー！！

クリーミーで濃厚なこってり豚骨魚介！
でもドロドロしていなくて背徳感も少ない！！

麺はスープとの相性がバッチリ！
豚骨魚介の濃厚スープの美味しさを一層引き立てるはち！

使う麺へのこだわりも強く、もっとも適した麺の太さを使用するこだわり。
煮干しそばや、替え玉、つけ麺どれも使う麺が違う。そのラーメンの種類に最適な麺の種類、グラム数まで変えるこだわりよう。

ごっつの「美味しさへの探究心」に脱帽はち。。

太切りメンマ

黄身まで味がじっくりしみ込んだ味付玉子。

ラーメンどんぶりの表面を覆い隠すような大判のチャーシュー。
燻製の香りが漂い生ハムの様な上品な味わいはち。
こだわりの大判チャーシューは2枚

ごっつではこのチャーシューを作るのにも3日 をかけるこだわり。

1. 塩、胡椒でじっくり寝かせる
2. しっかりロースト
3. 桜の木を使ってもくもく燻製
4. どんぶりに盛られる。

ここの器に盛られるまで3日前から仕込まれている はち！

辛肉玉でさらに美味しく

辛肉玉

辛肉玉
豚肉に数種のスパイス、カシューナッツ等を香ばしく炒めた旨辛味変トッピングです。（店舗内情報より）

ほうほう

途中で少しづつスープに溶かしてお好みの味に変化させてお楽しみください。

ならばラーメンを８割近く食べ終えたここで

辛肉玉いけー！

辛肉玉をスープへ投入（量が弱気である。）

十分に美味しいごっつのラーメンですが、辛肉玉でまた箸が進む！

辛さがそこまで増す感覚はあまりないかなぁ〜
でも一杯で２度美味しくしてくれる「辛肉玉」でした。

ご飯のお供にも良さそう。（この一皿でご飯一杯はイケる）

（辛味が苦手な人のためにも　辛肉玉→のり増し　への変更も可能はち！）

美味しさもさることながら
煮卵が一個丸っと入り、チャーシューも2枚
濃厚でこってりなスープをいただき

美味しくお腹いっぱいになりました。

ミシュランも推薦するラーメン。

たこ八もおすすめです！！

▼くるなびのインタビュー記事は分かりやすく細かいはち！
RAMEN GOTTSU こだわり情報 ｜ぐるなび

ツイッターで限定ラーメン情報をGET

公式ツイッターでは限定メニューの情報を発信中はち！RAMEN GOTTSU(ツイッター)
過去には

• 6周年記念らーめん「GOTTSUの渡なべ」
• 濃厚担々麺(限定15杯)
• 辛味噌タンメン(限定15杯)
• 生姜醤油ラーメン(限定20杯)
• ビシソワーズ冷製つけ麺(限定20杯)
• 生姜の効いた味噌ラーメン
• トマト味噌らーめん

などなど美味しいラーメンへの追求は止まらない様子。

RAMEN GOTTSU （ラーメンごっつ）【店舗情報】

住所	東京都練馬区練馬1-29-16
電話	03-3993-8808
営業時間	昼：火曜日〜日曜日　11:00〜15:00 夜：火曜日〜土曜日　18:00〜21:00
定休日	月曜日・第3火曜日
最寄駅	西武池袋線練馬駅北口（徒歩約4分）
twitter	RAMEN GOTTSU(ツイッター)
HP	RAMEN GOTTSU（ラーメンごっつ）【公式HP】
駐車場	なし（付近にコインパーキング有）

【他サイトでも口コミ情報を紹介中】
ラーメンデータベース｜RAMEN GOTTSU(ラーメン ごっつ)
食べログ｜RAMEN GOTTSU （らーめん ごっつ）

では最後に

ととのいました！

練馬駅のおすすめラーメン店

とかけまして

フジテレビで放送されていた名作お笑いバラエティ番組

と解きます。

その心は・・・・・・・・・・

どちらも　ごっつええ感じ　はち！ごっつ(GOTTSU)

お後が宜しいようで。

付き合ってくれてありがとうはち。　タコ八

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